La séptima edición de HORECA Balears ha sido inaugurada con gran entusiasmo y la presencia de destacadas personalidades políticas y empresariales en un evento que promete ser un punto de encuentro clave para el sector turismo y gastronomía en las Islas Baleares. La presidenta del Govern de las Illes Balears, Margalida Prohens, encabezó la lista de invitados de honor que asistieron a la ceremonia de apertura.
Acompañada por los consejeros de Turismo, Cultura y Deportes, Jaume Bauzà; de Educación y Universidades, Antoni Vera; y de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet; la presidenta Prohens expresó su apoyo y entusiasmo por este evento que destaca la importancia del turismo y la gastronomía en la región. Durante su discurso, destacó la relevancia de la industria en la economía local y regional, así como su compromiso en el impulso de estos sectores.
El presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, y el alcalde de Palma, Jaime Martínez, también se dirigieron a los asistentes, resaltando la importancia de HORECA Balears como un espacio de colaboración y crecimiento para la industria del turismo y la gastronomía en la isla.
José Luis Córcoles, director comercial de HORECA, compartió su emoción por la séptima edición del evento, subrayando el compromiso de la organización en brindar un espacio de calidad para expositores y visitantes por igual. Además, Koldo Royo, asesor gastronómico y presidente de la Fundación ASCAIB, destacó la oportunidad que representa HORECA Balears para el intercambio de conocimientos y experiencias entre profesionales del sector.
Bartolomé Servera, presidente de la Asociación de Distribuidores de Limpieza, Alimentación y Bebida, también hizo hincapié en la importancia de esta plataforma para fomentar la colaboración y el crecimiento de la industria en la región.
