El Consell de Mallorca reconoce la labor fundamental de los viticultores en la producción del vino de calidad
En una ceremonia celebrada el pasado viernes en el restaurante Can Tronca de Sant Joan, el Departamento de Promoción Económica y Desarrollo Local del Consell de Mallorca ha rendido homenaje al Día del Viticultor, organizado por la IGP Vi de la Terra Mallorca. Durante el evento, se destacó la importancia crucial de los viticultores en la producción del reconocido vino de la isla.
La consejera Pilar Amate, presente en el acto junto al director insular de Promoción Económica y Producto de Mallorca, Álvaro Roca, entre otros representantes del sector vitivinícola, enfatizó en su discurso la labor esencial de los viticultores mallorquines en el proceso de elaboración de los vinos locales. Amate elogió la combinación de tradición y conocimiento que caracteriza a estos trabajadores, resaltando su dedicación durante todo el año y su papel determinante en la cadena de producción vinícola.
El evento incluyó un repaso de las actividades llevadas a cabo durante el último año por el Consejo Regulador de la IGP Vi de la Terra Mallorca, que cuenta con la participación de 75 bodegas y 298 viticultores.
Uno de los momentos destacados de la ceremonia fue la entrega del primer premio Vinyòvol, instaurado por Vi de la Terra Mallorca para reconocer la labor destacada de personas o entidades en el sector. Este año, el galardón fue otorgado a Sebastià Batle Llompart, un viticultor de 89 años originario de Biniali, quien ha dedicado toda su vida al cultivo de la tierra y a la viña.
El premio Vinyòvol es un reconocimiento merecido a la dedicación y al compromiso de los viticultores mallorquines, cuyo trabajo incansable contribuye significativamente a la excelencia de los vinos de la isla.
