Palma celebrará del 1 al 15 de octubre la primera edición de Cuines del Món, una ruta gastronómica integrada por 45 restaurantes de 23 barrios de la ciudad y propuestas culinarias vinculadas a 26 países.
Durante quince días, cada establecimiento ofrecerá un menú especial de 25 euros con platos representativos de su cocina. Los restaurantes podrán servirlo al mediodía, por la noche o en ambos turnos, según sus horarios y condiciones.
La ruta permitirá conocer recetas de Alemania, Argentina, Armenia, Bélgica, Brasil, China, Colombia, Corea, Cuba, Ecuador, España, Estados Unidos, Francia, Georgia, Grecia, India, Italia, Japón, Marruecos, México, Perú, República Checa, República Dominicana, Tailandia, Turquía y Vietnam.
Una ruta distribuida por 23 barrios
Los establecimientos participantes están repartidos por zonas como Pere Garau, Foners, Santa Catalina, El Terreno, Can Pastilla, es Coll d’en Rabassa, Camp Redó, s’Aranjassa, Cala Major, Cas Capiscol, Portopí, sa Llotja, Sant Agustí, s’Arenal y Son Armadans, entre otras.
El alcalde de Palma, Jaime Martínez, destacó durante la presentación que la iniciativa muestra «la riqueza y la diversidad gastronómica» de la ciudad y convierte los restaurantes en espacios de encuentro entre culturas y tradiciones.
No será necesario inscribirse ni comprar entradas para participar. El público deberá elegir un establecimiento y solicitar el menú de la ruta, aunque la organización recomienda reservar previamente, especialmente durante los fines de semana.
La web oficial de Cuines del Món permite consultar los restaurantes, menús, horarios, direcciones y teléfonos, además de un mapa interactivo para organizar el recorrido.
La iniciativa está organizada por la Federació Empresarial de Restauració de les Illes Balears (FERIB), con el patrocinio del Ayuntamiento de Palma y PalmaActiva.
